Arquà Petrarca: Un Viaggio tra Sapori e Tradizione
Una visita ad Arquà Petrarca è anche un viaggio tra i sapori e i profumi della tradizione enogastronomica locale. Il borgo è rinomato per la qualità delle sue materie prime e per la produzione di eccellenze che raccontano la storia e la cultura del territorio.
La Giuggiola: Il Frutto Simbolo di Arquà
Nel tempo, il territorio di Arquà si è distinto in particolare per la coltivazione di un frutto presente sugli Euganei fin dall’epoca romana,
ma valorizzato solo nel Novecento grazie a piccoli produttori locali. Oggi, la giuggiola è uno dei simboli del borgo.
In tantissimi usano ancora oggi la frase “andare in brodo di giuggiole” quando si è estremamente felici, contenti quasi in estasi, tanto da sentirsi “sciolti” in una dolcezza, come quella di un preparato fatto dai contadini non solo con le giuggiole ma anche con mele cotogne e uva fragola o moscato e che oggi è un rinomato liquore.
Questo piccolo frutto è il protagonista della rinomata Festa delle Giuggiole, che si tiene annualmente nelle prime due domeniche di ottobre. Durante l'evento, il paese si anima con mercatini, spettacoli medievali e degustazioni di prodotti a base di giuggiole, come:
- Confetture
- Sciroppi
- Il celebre "brodo di giuggiole"
Prodotti Tipici di Arquà Petrarca
Vini dei Colli Euganei, un tesoro da scoprire
La viticoltura è una componente fondamentale dell'economia locale.
Immersi in un paesaggio di origine vulcanica e baciati da un microclima ideale, i Colli Euganei sono una terra di antica tradizione vitivinicola. Qui nascono vini di grande personalità, espressione autentica di un terroir unico.
Tra le eccellenze, spicca il Fior d'Arancio DOCG, un vino iconico prodotto da uve Moscato Giallo, che racchiude l'essenza mediterranea del territorio.
Ma ecco qualche altro vino che potrete degustare nelle tante cantine, ristoranti ed hotel del territorio, riuniti nella Strada del vino dei Colli Euganei.
Tra i vini bianchi ricordiamo il Colli Euganei Serprino DOC, un vino frizzante, leggero e aromatico, perfetto per ogni brindisi.
Tra i vini Rossi segnaliamo i Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Carménère.
Ogni sorso è un viaggio attraverso la storia, la cultura e i sapori di questi colli incantati. Venite a scoprire l'anima dei Colli Euganei in ogni calice!
Olio Extra Vergine di Oliva
Le colline circostanti sono ricche di uliveti che producono un olio di alta qualità, caratterizzato da:
- Sapore fruttato e delicato
- Note erbacee
- Ideale per esaltare i piatti della tradizione locale
Eventi Enogastronomici
Calici di Stelle Euganei
Dal 2017, Arquà Petrarca ospita ad agosto i Calici di Stelle Euganei: un evento enologico durante il quale le vie del borgo si animano con:
- Degustazioni di vini e specialità culinarie
- Musica dal vivo
- Osservazioni astronomiche
Un'Esperienza Enogastronomica Unica
La cucina di Arquà Petrarca riflette l'autenticità e la genuinità del territorio, offrendo ai visitatori un'esperienza sensoriale che unisce sapori tradizionali e prodotti di eccellenza.
